¿Qué son las grasas trans o grasas hidrogenadas?
Son el resultado de añadir hidrógeno a algunos aceites vegetales como de girasol o soja. Así la grasa deja de ser líquida y se vuelve sólida, con más sabor y grasas saturadas que son malas para la salud
¿En qué alimentos se encuentran?
Palomitas de microondas, patas fritas, snacks salados, galletas, pan de hamburguesas, pizzas, alimentos precocinados (croquetas, empanadillas,pizzas, canelones), bollería industrial, algunas margarinas.
¿Qué peligros tienen para la salud comer en exceso grasas trans?
El principal peligro es el aumento de colesterol malo y aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares
aumento de peso y mayor riesgo de Diabetes tipo 2.
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